
1)
[verbe] Frapper à coups de sabre. 2) Manier vivement un objet tranchant. 3) Biffer, supprimer, faire de larges coupures dans un texte, dans un budget, etc. 4) Ouvrir une bouteille (généralement de champagne) d’un coup de sabre. 5) Expédier une affaire avec précipitation, sans se donner la peine de l’exami...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sabrer

SABRER, verbe trans. A. − 1. [Gén. avec un compl. plur. ou sing. coll. ] Frapper quelqu'un à coups de sabre. Sabrer l'ennemi, le peuple; sabrer les Prussiens. Si un cavalier ennemi galope sur toi pour te sabrer, tourne autour de ton arbre et ne lâche ton coup qu'à bout portant (Stendhal, Chartreuse, 1839, p. 51). L'armée musulmane (. . . ) a...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/sabrer

Opérer d'importantes coupures dans un texte trop long, mais sans altérer l'esprit de celui-ci. Ce qui est différent du caviardage.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/107

ouverture d'une bouteille de champagne en frappant le goulot à l'aide d'un sabre.
Trouvé sur
https://www.la-champagnerie.com/le-glossaire-champenois.htm

ouvrir une bouteille de champagne à l’aide d’un sabre.
Trouvé sur
https://www.lacavedejeanpaulperardel.fr/glossaire-vin-et-champagne/

(1) Donner des coups de sabre. (2)
Familier Raccourcir un texte. (3)
Familier Faire quelque chose rapidement et négligemment.
Synonyme : bâcler (4) Refuser quelqu'un à un examen.
Synonyme : congédier
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sabrer/
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