SACCHARINE, subst. fém. A. − CHIM. Substance synthétique blanche (de formule C6H4SO2COHN), soluble dans l'eau et l'alcool, utilisée comme édulcorant dans les régimes pauvres en glucides. La saccharine cristallise dans le système orthorhombique (Wurtz, Dict. chim. , 1ersuppl. , t. 2, 1886, p. 1402). La saccharine, non nutritive, n'étant per...