
1)
[nom] Cotte d’armes qui a été en usage à la suite des Croisades. 2) Petite salade de jeunes pousses (mesclun) agrémenté d'une ou plusieurs herbes aromatiques telles que cerfeuil, coriandre, basilic, ou persil.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/saladine
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