[nom] Caractère de ce qui est salé. Exemple: `La poussière du Vieux-Port, chargée de `salures`, éparpille un relent lointain de choses épicées.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/salure

SALURE, subst. fém. Caractère, état de ce qui est salé. Par tout ce qui brûle! Par la soif du désert et la salure de l'océan! (Flaub. ,Salammbô, t. 1, 1863, p. 132). Un matelot entrait, emplissant la chambre d'une forte odeur de salure marine et de poisson (Mirbeau,Journal femme ch. ,1900, p. 99). − En partic. Teneur d'une eau, d'une solu...
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https://www.cnrtl.fr/definition/salure

Quantité de chlorure de sodium contenue dans l'eau saumâtre ou l'eau de mer. Ne pas confondre avec salinité.
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https://www.encyclopedie.fr/local/740
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