Cépage rouge italien dont est issu en particulier le Chianti, mais aussi une bonne partie des vins rouges du centre de l'Italie. Il est appelé Brunello dans le Sud de la Toscane. On le trouve aussi en Corse.
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https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
Cépage rouge le plus répandu dans le centre de l’Italie. Il se distingue par une maturation tardive qui peut, dans les millésimes frais, mener à une acidité élevée et à des tanins rudes. Il est utilisé seul pour élaborer certains vins, comme le brunello de Montalcino, mais il sert aussi de cépage d’appoint dans des assemblages, notam...
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https://www.lcbo.com/content/lcbo/fr/corporate-pages/glossary.html
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