[verbe] Récupérer les sarments de vigne coupés, après la taille.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sarmenter
SARMENT, subst. masc. BOT. , VITIC. A. − Rameau ligneux flexible de la vigne que l'on taille et qui, desséché, sert à faire du feu. Sarment de vigne; sarments desséchés; tas de sarments; sec comme un sarment. Des vignes sauvages (. . . ) qui tordent leurs sarments le long des murailles (Taine,Notes Paris,1867, p. 248). Des feux clairs de sar...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sarmenter
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