Sars définition

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sars

sars logo #724Genre de sparidés (Sparidae). Poissons comestibles au corps comprimé, ovale et rayé verticalement, voisins de la dorade. Ils vivent sur les fonds rocheux ou dans les prairies sous-marines de la Méditerranée. Poissons comestibles par l'homme, commercialisés.
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