[nom] Mot russe qui désigne une boisson nationale composée de miel et de gingembre. Exemple: `On peut augmenter la ration d’eau-de-vie [des troupes qui défendent Sébastopol] ; il serait encore bon d’introduire, comme boisson, le `sbiten`, si toutefois on trouve les ingrédients nécessaires pour le composer.`...