
1)
[nom] Appareil destiné à pratiquer le décolletage, à trancher le collet des betteraves par exemple. 2) Appareil de criblage pour ôter une fraction indésirable.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/scalpeur

SCALPER, verbe trans. A. − Découper par une incision circulaire la peau du crâne de quelqu'un et l'arracher ensuite avec la chevelure. Les Assyriens avaient l'odieuse coutume, comme les Peaux-Rouges, de choisir les notables parmi les vaincus pour les scalper devant le roi (Renan, Hist. peuple Isr. , t. 3, 1891, p. 365). ♦ Scalper la peau du c...
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https://www.cnrtl.fr/definition/scalpeur

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[Mat. - Mat.l] Dans une installation de concassage, crible disposé avant le broyeur primaire ; sépare les blocs devant être broyés des éléments plus petits pouvant aller directement dans le broyeur secondaire.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=8191
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