Salon international de l’alimentaire (Paris)
Ancien nom donné à la croûte continentale.
[nom] Croûte terrestre extérieure (de 10 à 20 kilomètres d’épaisseur), composée principalement de silice et d’alumine (ou silicate d’aluminium).
The upper layer of the continental crust, so calledbecause it is rich in silica and aluminum oxide. compare sima.
Géologie Croûte continentale du globe terrestre composée en grande partie de silice et d'alumine. 
Le sial est le nom que l`on donnait à la fine croûte terrestre (de 10 à 20 kilomètres d`épaisseur) composée principalement de silice et d`alumine (ou silicate d`aluminium).