[nom] Beignet. Exemple: `A ce lever de rideau de 1951, si nous jetions un coup d’œil sur d'autres foires du Midi, des foires depuis longtemps en allées, avec leurs odeurs de `smoutebolle`, de frites, de transpiration et de parfums à bon marché.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/smoutebolle
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[nom] Beignet. Exemple: `A ce lever de rideau de 1951, si nous jetions un coup d’œil sur d'autres foires du Midi, des foires depuis longtemps en allées, avec leurs odeurs de `smoutebolle`, de frites, de transpiration et de parfums à bon marché.`