1) [verbe] Brasser le tangon moins que la normale. 2) Brasser insuffisamment. Exemple: `Il vaut mieux sur-brasser que `sous-brasser` en faisant attention aux coraux les plus fragiles.` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/sous-brasser
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1) [verbe] Brasser le tangon moins que la normale. 2) Brasser insuffisamment. Exemple: `Il vaut mieux sur-brasser que `sous-brasser` en faisant attention aux coraux les plus fragiles.`