1)
[nom] Le morceau du bœuf dans lequel se trouve le gîte à la noix. 2) Une des parties d’un jambon.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/sous-noix
SOUS-, préf. Préf. tiré de la prép. sous, entrant dans la constr. de nombreux mots, le plus souvent subst. Anton. sur-. A. − [Sous- marque l'infériorité spatiale ou qualitative] 1. [Sous- marque une situation ou une action inférieure dans l'espace par rapport à ce que désigne ou évoque la base] a) [Les mots constr. sont des subst. ; la ...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/sous-noix
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