[verbe] Utiliser moins que ce qui serait possible et souhaitable. Exemple: `Lorsque l’entreprise se situe sur la partie décroissante de la courbe de coût moyen de longue période, elle a intérêt à `sous-utiliser` légèrement ses installations plutôt qu’à surutiliser des installations de plus faible import...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sous-utiliser

SOUS-, préf. Préf. tiré de la prép. sous, entrant dans la constr. de nombreux mots, le plus souvent subst. Anton. sur-. A. − [Sous- marque l'infériorité spatiale ou qualitative] 1. [Sous- marque une situation ou une action inférieure dans l'espace par rapport à ce que désigne ou évoque la base] a) [Les mots constr. sont des subst. ; la ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sous-utiliser
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