SPÉCULOS, subst. masc. Région. (Belgique). Biscuit au sucre candi agrémenté de cannelle et de clous de girofle. [En Belgique] On déguste le café noir ou au lait à toute heure, souvent servi avec un spéculos (Belgique, Grand-Duché de Luxembourg,Paris, Michelin,1978,p. 34 [Guide Vert]). J'aime Bruxelles autant que Paris (. . . ). De la Grand...
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https://www.cnrtl.fr/definition/spéculos
Cuisine Biscuit sec très sucré originaire de Belgique.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/speculos/
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