SURPRODUIRE, verbe trans. ÉCON. Produire au-delà des besoins, de la demande. Empl. abs. Votre but n'est pas de nourrir, mais de posséder, de surproduire et de vendre (P. Adam, Cité prochaine, let. , II, 1897, p. 59 ds Quem. DDL t. 10). REM. Surproduit, subst. masc. ,écon. Partie du produit social qui excède les besoins des producteurs. Avec l...