(http://www.patrimoine-lyon.org/traditions-lyonnaises/la-gastronomie-lyonnaise) Spécialité lyonnaise. Morceaux de gras double taillé dans le bonnet (nommé aussi nid d`abeille) ou dans la panse, pané avant d`être passé à la poêle ou grillé et accompagné de sauce gribiche.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-T.html
1)
[nom] Spécialité culinaire de la région lyonnaise à base de gras-double. 2) `(par analogie de forme soit avec le plat lyonnais, soit avec le tablier des sapeurs de la légion étrangère)` Pilosité génitale (le plus souvent féminine) importante.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/tablier_de_sapeur
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
