
1)
[adjectif] Qui tourne, .
[nom] 2) Celui qui fait des ouvrages au tour. 3) — `Il est vrai qu’un `tourneur` de rouet, bien enclos dans sa chaumine, qu’un rempailleur de chaises, à l’étroit dans sa cabane de roseaux, lui inspiraient la même envie : « Est il heureux, celui-là ...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/tourneur

Personne fabriquant des objets en bois ronds usinés avec un tour.
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https://menuiserie-caserotto.fr/guide/vieuxmetiers/lettreT.htm

TOURNEUR, -EUSE, subst. et adj. I. − Substantif A. − 1. Ouvrier, ouvrière, artisan qui travaille sur un tour. Tourneur sur bois, sur ivoire, sur métaux, sur pierre; tourneur en ébénisterie. Elle l'alla voir dans son atelier, et lui demanda mille renseignements sur l'art du tourneur (Balzac, A. Savarus, 1842, p. 28). ♦ En appos. avec valeu...
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https://www.cnrtl.fr/definition/tourneur
(d'orgue) Celui ou celle qui, derrière son Orgue de barbarie tourne la manivelle, et de cette façon, joue de l'orgue de Barbarie en faisant défiler à vitesse régulière du Carton perforé - Description : Il n'y a pas de terminologie exacte pour désigner le chanteur de rues qui s'accompagne de son Orgue de barbarie
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https://www.encyclopedie.fr/local/10172

terme provenant de « tourner » (tournage), apparu vers 1234, désignant l’artisan façonnant et travaillant le bois ou autres matériaux, à l’aide d’un tour à main ou mécanique en enlevant de la matière dans le but de créer des objets utilitaires et décoratifs ou des éléments de mobilier.
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https://www.encyclopedie.fr/local/536

Féminin tourneuse. Qui tourne sur lui-même.
Exemple : Un derviche tourneur.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/tourneur/

Tourneur est également un terme employé pour désigner le joueur d`orgue de barbarie.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourneur

Dans la course camarguaise le tourneur est l`assistant du raseteur qu`il aide à affronter le cocardier, taureau castré très vif et léger, auquel il faut enlever les attributs primés que l`animal porte sur la tête.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Tourneur_(Camargue)
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