SOU, subst. masc. A. − 1. HIST. , NUMISM. a) Ancienne unité monétaire, de valeur variable selon les pays et les époques. En 1536, sous François 1er, le prix du setier étant de 3 livres 1 sou 11 deniers (Say,Écon. pol. , 1832, p. 337). b) P. méton. Pièce de monnaie correspondant à cette unité monétaire, à l'origine d'or puis d'argent, ...