[verbe] Avoir l’apparence d’un trognon. Exemple: `Une duègne, affreuse compagnonne Dont la barbe fleurit et dont le nez `trognonne``
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https://fr.wiktionary.org/wiki/trognonner

TROGNON, subst. masc. A. − Ce qui reste d'un fruit, d'un légume quand on a enlevé la partie comestible. Trognon de poire, de pomme, de salade. Une Babylone d'immondices, une Ninive d'ordures et de trognons (Du Camp, Hollande, 1859, p. 120). Les gosses de la calade (. . . ) me bombardant avec des trognons de choux, des tomates pourries et toutes...
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