[nom] Culture des truffes. Exemple: `Le conseil général du département de la Dordogne vient d’affecter une somme de 1 000 francs à un concours spécial de `trufficulture`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/trufficulture

TRUFFE, subst. fém. A. − 1. BOT. Champignon ascomycète souterrain, en forme de tubercule et vivant en symbiose avec les racines de certains arbres et notamment des chênes. La truffe du Périgord, Tuber melanosporum, qui constitue ce que, ordinairement, on appelle « la truffe » (GDEL). 2. Tubercule souterrain formé par le réceptacle de cert...
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https://www.cnrtl.fr/definition/trufficulture
Botanique Production de truffes.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/trufficulture/

La trufficulture est la culture de la truffe. Les trufficulteurs utilisent les techniques agronomiques visant à la production, à la cueillette et à la commercialisation des truffes.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Trufficulture
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