[nom] Sucre cristallisable qui constitue une partie du tréhala. Exemple: `Jusqu’ici, on pensait qu’en l’absence d’eau, les tardigrades survivaient grâce à un sucre, le `tréhalose`. Ce dernier est essentiel à de nombreux organismes comme les levures, les artémies (petits crustacés) ou certains nématode...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/tréhalose
TRÉHALOSE, subst. masc. BIOCHIM. Sucre non réducteur, de formule C12H22O11, abondant chez les insectes et certains champignons (d'apr. Lend. -Delav. Biol. 1979). Le sucre le plus courant chez les Basidiomycètes est le tréhalose (. . . ); les chapeaux des Cortinaires sont particulièrement riches en tréhalose (Bot. , 1960, p. 308 [Encyclop. de ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/tréhalose
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