[nom] Ensemble des vannes ou vantelles destinées à faire entrer, retenir, ou libérer l’eau, dans les sas des écluses.
La vantellerie est l'ensemble des vantelles et des vannes qui permettent les mouvements d'entrée ou de relâché d'eau dans les sas des écluses, c'est-à-dire qui permettent leur remplissage ou leur vidange.