[nom] Pronom `vous` qui s’utilise pour un seul destinataire, tout en maintenant un accord sylleptique au singulier. Cette phrase comprend un vous de politesse : `Êtes-`vous` satisfaite, mademoiselle ?`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/vous_de_politesse

Voir aussi vouvoiement.
Grammaire Le pronom `vous` s'emploie au pluriel mais également au singulier, lorsque l'on aborde une personne qui nous est inconnue ou supérieure hiérarchiquement. Il énonce une marque de politesse et de respect. Sa conjugaison est similaire au `vous` employé au pluriel.
Exemple : Et vous, monsieur, ê...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/vous-de-politesse/
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