[nom] Jument de race westphalienne.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/westphalienne
WESTPHALIEN, -IENNE, adj. et subst. A. − Adj. et subst. (Personne) qui habite la Westphalie ou qui en est originaire. Nous allâmes bivaquer à Lutzen, où les régiments se reformèrent comme ils purent. Le lendemain (. . . ) il fallut tirailler contre les Westphaliens, qui nous suivirent (Erckm. -Chatr. , Conscrit 1813, 1864, p. 215). Gerty, mo...
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https://www.cnrtl.fr/definition/westphalienne
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