[nom] Légume de couleur blanche obtenu d’une variété de chicorée.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/witloof
WITLOOF, subst. fém. (Chicorée) witloof. Variété de chicorée qui, par étiolement, donne l'endive. Synon. chicon (en Belgique). [Une] nouveauté va faire son apparition: l'endive belge, la witloof, légume délicat (L'Œuvre, 13 févr. 1941). V. chicorée ex. 1. Prononc. et Orth. : [witlɔf]. Barbeau-Rhode 1930 [-lo:f]; Martinet-Walter 1973 [w...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/witloof
Cuisine Variété de chicorée.
Traduction anglais : Belgian endive
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/witloof/
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