Écrémage définitions

Écrémage

Procédure par laquelle on sépare du lait une partie de la graisse.
Trouvé sur https://bellalodi.it/abc-FR.html

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écrémage

1) [nom] Action d’écrémer le lait, le verre en fusion, les scories sur une coulée de métal, ou le pétrole à la surface d’une nappe d’eau… 2) Politique commerciale visant à attirer la clientèle jugée la plus avantageuse. 3) Technique de lecture rapide qui consiste à lire un texte en diagonale en s’...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/écrémage

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écrémage

^Cuisine Ecrémage désigne l'action d'écrémer, c'est-à-dire de séparer la crème du lait. Exemple : Lorsque ma mère fait cuire du lait, mon moment préféré est l'écrémage. J'aime récupérer la pellicule qui en résulte et la mettre dans ma bouche.
Trouvé sur https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/ecremage/

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