1) [verbe] Dépouiller un animal de sa peau. 2) Supplicier certains condamnés en leur arrachant la peau en tout ou partie. 3) Déchirer, enlever une partie de la peau d’une personne, d’un animal, ou de l’écorce d’un arbre. 4) Être rude au palais, à la gorge, en parlant d’un aliment, d’une boisson. 5) ... Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/écorcher