1) [verbe] Greffer en écusson. 2) Peler les écailles rigides d’une asperge verte.
(1)Botanique Greffer en écusson, c'est-à-dire en morceau d'écorce qui porte un bourgeon. Synonyme : greffer (2) Fixer un écusson sur un vêtement militaire. Exemple : Le jeune soldat écussonnait lui-même son uniforme. (3) Enlever les dures écailles d'une asperge verte.