équarrissage définitions

équarrissage

1) [nom] Dépeçage des carcasses animales, impropres à la consommation, ou des déchets d’abattoirs (os, peau, etc.). 2) Action de donner à des pièces de bois, de pierre, des surfaces parallèles entre elles. 3) Chacune des deux dimensions transversales d’une poutre façonnée.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/équarrissage

---

équarrissage

préparation des pierres et des bois d`œuvre par la taille, une mise au carré plus ou moins précise. On distingue le gros et le petit équarrissage selon le degré de finesse du dégrossissage et la taille des pièces obtenues. cf. lambourdes, moellon, poutre.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10025

---

Équarrissage

Méthode de transformation des cadavres d’animaux ou des résidus d’abattoirs en vue d’utilisations industrielles diverses.
Trouvé sur https://www.environnement.gouv.qc.ca/jeunesse/chronique/glossaire.htm

---