Les oxalates (ou sels d’acide oxalique) sont des produits de déchet du métabolisme que l’organisme doit éliminer dans les urines. Les sels d’oxalate (oxalate de calcium) sont peu solubles dans l’urine et ont tendance à former des cristaux souvent observés lors de l’analyse d’urine de routine. Plus rarement, les oxalates de calcium ...