[nom] Tartinade des Balkans à base de poivron rouge, de piments, d’ail, et parfois d’aubergine.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/ajvar
L`ajvar (, en cyrillique, ) est une sorte de condiment principalement à base de poivron rouge, de piment et d`ail, parfois avec des aubergines ou des tomates. Originaire du sud de la Serbie et du nord de la Macédoine et populaire dans tous les pays des Balkans
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Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Ajvar
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