
Famille de plantes, classée dans l`ordre des Asparagales. Le genre type est
Allium, qui compte un grand nombre d`espèces parmi lesquelles on trouve des espèces cultivées et largement consommées en France : deux légumes : l`oignon, Allium cepa et le poireau,
Allium porrum, et des plantes à usage plutôt condimentaire comme l`ail...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-A.html

ALLIACÉ, ÉE, ÉES, adj. et subst. fém. plur. A. − Adj. Qui est propre à l'ail, qui a rapport à l'ail (en partic. du point de vue de l'odeur) : 1. Au milieu de nos adieux, il se répandit autour de nous une odeur alliacée qui me prit à la gorge. C'était la femme de chambre de ces dames qui venait se recommander à leur générosité. E. Ab...
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https://www.cnrtl.fr/definition/alliacées

Nom scientifique :Alliaceae.commentaires:Famille de plantes comportant bien sûr l'ail (allium), mais aussi la ciboulette, le poireau et l'oignon..thème: Botanique famille de plantes
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https://www.encyclopedie.fr/local/357
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