[nom] Protéine de l’émail dentaire. Exemple: `Bien que n'étant pas complètement comprise, le rôle des `améloblastines` semble être le contrôle de l’allongement des cristaux d’émail et généralement de diriger la minéralisation de l’émail pendant le développement dentaire.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/améloblastine

Les améloblastines, également connues sous le nom d` amélines, sont des protéines spécifiques de l`émail dentaire. L`émail des dents se compose de 5 % de protéines et les améloblastines représentent 5 à 10 % de toutes ces protéines. Elles sont sécrétées par les améloblastes au c...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Améloblastine
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