1) [nom] Café issu des grains du caféier d'Arabie. 2) Boisson tirée de ces grains.
L’arabica est une espèce de caféier la plus cultivée au monde. Plus fin et raffiné que le robusta, les grains de café arabica offrent généralement des cafés de meilleure qualité en procurant des arômes plus riches et acides et moins amers au café.
Fruit de Coffea arabica, une des deux espèces principales de cafétiers. Le Coffea arabica est un arbuste fragile à l'origine des 3/4 de la production mondiale de café. Il pousse souvent en altitude et ses fruits mûrissent lentement, ce qui donne des cafés de grande qualité.
(1)Botanique Caféier originaire d'Arabie. (2)Cuisine Café issu de celui-ci. 
Arabica est une revue scientifique pluridisciplinaire consacrée au monde arabophone. Elle est fondée en 1954 par Évariste Lévi-Provençal.