
(n. f.) Antibiotique produit par certaines souches de bactéries appelées bactériocinogènes (bacteriocinogenic) contre d'autres bactéries.
Trouvé sur
http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Protéine antigénique sécrétée par certaines souches microbiennes. Elle est capable de tuer certaines autres souches microbiennes d'espèces différentes ou de la même espèce.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/bactériocine

Une bactériocine est un peptide antimicrobien produit par des bactéries et qui tue d'autres bactéries ; la bactériocine est finalement une toxine spécifique produite par les bactéries. Pour exemples, les rhizobiums PR-15 et PR-42 de Cicer (pois chiche) produisent une bactériocine qui joue un rôle important dans la concurrence entre les souc...
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-2143-bacteriocine.html

Une bactériocine est une substance de nature protéique, possédant des propriétés antigéniques, et...
Trouvé sur
https://www.vulgaris-medical.com/encyclopedie-medicale/b
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