Berlin Luft est un dessert allemand qui consiste en une mousse à base de jaune d`œuf, de blancs d`œufs, de sucre et de gélatine accompagnée d`un sirop de framboise. - Il est fréquent d`y ajouter du jus de citron, de la cannelle, du zeste de citron et du sucre vanillé. D`autres recettes ...