Beurre meunière définitions

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

---

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10734

---

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10750

---

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/10760

---

Beurre meunière

beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/632

---

Beurre meunière

gr. n. m. - Beurre noisette auquel on ajoute du jus de citron. Idéal comme sauce versée juste avant le service sur des filets de poissons à chair délicate.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/9

---