BOUCHAUD, subst. masc. Région. Vanne placée à l'écluse d'un canal, d'un moulin; parc à huîtres, à poissons créé sur les rivières; gué. La Bare arrivait très vite au gué, au bouchaud, disent les Vendéens (J. de La Varende, Man d'Arc,1939, p. 177). Rem. Attesté dans Guérin 1892. Orth. Guérin 1892 ainsi que Lar. encyclop. enregistrent...
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https://www.cnrtl.fr/definition/bouchaud
Un bouchaud est une vanne, placée sur une rivière, à l`écluse d`un canal, d`un moulin, d`un parc à huîtres ou à poissons, d`un gué. - Ce nom se trouve dans trois grandes zones en France : la Haute-Bretagne, l`Angoumois et la Franche-Comté. La toponymie reflète cette dispersion, ce qui l...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Bouchaud
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