Fromage à pâte mi-dure, non pressée et non cuite, à croûte naturelle, au lait cru de brebis et fabriqué dans le village du même nom, en Savoie. Petite tomme de 12 cm de diamètre, de 5 cm d’épaisseur et de 500 g environ. Affinage: 2 mois. Saveur douce. 45 % de MG.