Le burgou est une spécialité pâtissière limousine, réalisée par les pâtissiers du sud de Haute-Vienne à partir de pâte feuilletée et de châtaignes. - Cette spécialité porte le nom d`un bandit limousin, Burgou, originaire des monts de Châlus. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Burgou_(gâteau)
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Le burgou est une spécialité pâtissière limousine, réalisée par les pâtissiers du sud de Haute-Vienne à partir de pâte feuilletée et de châtaignes. - Cette spécialité porte le nom d`un bandit limousin, Burgou, originaire des monts de Châlus.