[nom] Tortilla à la farine de blé garnie de divers ingrédients. Exemple: `Un sandwich enroulé (wrap en anglais) dans une tortilla de blé, voilà l’idée toute simple née en Californie dans les années 1990. Digne descendant du `burrito`, le wrap n’a pas tardé à conquérir le monde, tant il se prête à to...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/burrito
Spécialité tex-mex qui a essaimé au nord du Mexique, les burritos sont des tortillas de blé repliées autour de haricots, de riz, de viande, de crudités…
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https://lacuisineaquatremains.lalibre.be/2010/03/20/petit-lexique-de-la-cui
Un burrito est une préparation culinaire originaire du Mexique, où l`utilisation de ce nom est attestée depuis au moins la fin du . - Un burrito se compose d`une tortilla, actuellement généralement de farine de blé, enroulée en forme de cylindre (ce qui le différencie du taco), garnie de ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Burrito
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