Matelot chargé de la cambuse. Membre d'équipage d'un navire, qui monte les tables, sert la nourriture aux tables dans le carré des officiers, ramasse, lave la vaisselle et nettoie l'équipement et le carré après les repas. Trouvé sur http://www.mandragore2.net/dico/lexique1/lexique1.php?page=c