1) [nom] Race de d’Asie centrale élevé pour sa fourrure et dont les agneaux à la toison bouclée fournissent l’astrakan. 2) Fourrure de cet animal.
Fourrure noire et ondulée du mouton d'Asie. 
Un caracul (en persan : قراقلی, littéralement « laine noire »), dont le nom est parfois orthographié karakul ou qaraqul, est un chapeau fait de la fourrure du mouton de même nom, cette fourrure étant parfois appelée astrakan. Le mot papakha est un hyponyme de caracul.