Cari

l’un des plats principaux de la cuisine réunionnaise. Il se compose d'une base d'oignon, d'ail et d'épice comme le curcuma sur laquelle on fait frire poisson, viande, œufs et à laquelle on ajoute ensuite de la tomate
Gevonden op http://int.rendezvousenfrance.com/fr/infosredac/glossaire-culinaire-outre-m

Cari

(carry ou curry) Assaisonnement indien composé de piment, de curcuma et d'autres épices pulvérisées.
Gevonden op http://www.recettes.qc.ca/lexique

Cari

Nom donné dans l'océan Indien (à la Réunion notamment) au mélange d'épices qu'on appelle plus couramment curry (en Inde et en Asie), ou encore aux plats réalisés avec ce mélange (cari de poulet, cari de poisson). Application pratique: pour le boeuf, il s'agit en général d'un cari et non d'un curry (le boeuf est sacré en Inde).
Gevonden op http://www.marmiton.org/pratique/encyclopedie-de-cuisine.aspx?letter=A

CARI

[entreprise] CARI est une entreprise française de construction et de services, appartenant au groupe Fayat(www.lefigaro.fr Fayat reprend Cari AFP 1er février 2010.). Anciennement Carillion BTP, date=octobre 2010. Création d`une nouvelle agence : Carillion Midi-Pyrénées. == Réalisation et participation sur chantiers == == Activités du...
Gevonden op http://fr.wikipedia.org/wiki/CARI_(entreprise)

Carì

Carì est une station de sports d`hiver, située à 12 km sur les hauteurs de Faido dans la vallée de la Léventine, dans le nord du canton du Tessin, en Suisse. Sur d`anciennes cartes, la localité était mentionnée sous le nom de « Monte Carico ». Carì fait partie politiquement de la commune de Campello. Elle forme une destination touri.....
Gevonden op http://fr.wikipedia.org/wiki/Carì

cari

Voir aussi curry. (1)Cuisine Mélange d'épices d'origine indienne à base de piment, curcuma, poivre, clou de girofle, coriandre, gingembre et cardamome, autre orthographe du carry ou du curry. Traduction anglais : curry powder (2)Cuisine Plat traditionnel réunionnais d'origine tamoule.
Gevonden op http://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/cari/
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