Cecina (charcuterie)

La cecina est une charcuterie d`origine espagnole similaire au jambon, mais pour la préparation de laquelle on utilise une autre viande que le porc : on peut trouver de la cecina de viande bovine (le plus souvent), mais aussi équine, caprine, ou encore de lapin.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cecina_(charcuterie)

La Cecina est un fleuve qui traverse la Toscane par les provinces de Grossetto, Sienne et Pise et termine son cours dans celle de Livourne près de la ville éponyme de Cecina. - C`est dans ce fleuve, qu`il traversait à cheval, que se noya, le , l`illustre poète latin de la Renaissance Marulle....
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cecina_(fleuve)
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