Elément de la tenue de travail des opérateurs alimentaires. Elle doit recouvrir entièrement la tête pour retenir les cheveux ( tout être humain perd chaque jour plus de 200 cheveux !)
Trouvé sur
http://www.agrojob.com/dictionnaire/
Moule à bord haut et cannelé. Coiffe de cuisinier. Entremets circulaire chemisé de biscuits à la cuiller ou de biscuit Joconde, garni de bavaroise, de mousse au chocolat, de fruits, d`abaisses de génoise imbibée, de compote.
Trouvé sur
http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-C.html
1)
[nom] Entremets fait de marmelade de pommes que l’on entoure de morceaux de pain rissolés au beurre. 2) Variété de pomme de terre. 3) Pâtisserie faite d’une crème que l’on entoure de petits biscuits et que l’on glace ensuite. 4) Coiffure de la tenue de travail des opérateurs des industries agro-alime...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/charlotte
CHARLOTTE1, subst. fém. PÂTISS. Entremets fait de marmelade de pommes ou de crème fouettée entourée de tranches de pain beurrées ou de biscuits. Charlotte russe; manger de la charlotte, servir une charlotte (Ac. 1835-1878). Une charlotte de pommes meringuée (Zola, Germinal,1885, p. 1315):« Pour la charlotte russe aux pommes, dit-il, on disp...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/charlotte
(1)
Cuisine Entremets composés de fruits ou de crème et de biscuits.
Traduction anglais : charlotte (2)
Ancien Ancienne coiffure de femme. (3)
Botanique Variété de pommes de terre.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/charlotte/
Charlotte est un nom propre utilisé comme prénom, toponyme ou nom commun. - Les Charlotte sont fêtées le 17 juillet. - Personnalités portant le prénom Charlotte
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte
Charlotte (Caroline_du_Nord)
Avec 809958 habitants (estimations du Bureau du recensement des États-Unis, 2014), Charlotte est la grande ville des États-Unis. L`agglomération de la ville a une population de 2380314 habitants en 2014 et la zone métropolitaine de Charlotte-Gastonia-Concord en compte . La ville est au centre...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(Caroline_du_Nord)
Charlotte (Saint-Vincent-et-les-Grenadines)
Charlotte (Saint-Vincent-et-les-Grenadines) - Charlotte est l`une des six paroisses de Saint-Vincent-et-les-Grenadines. Il s`agit de la plus grande paroisse du pays par sa superficie (149 kilomètres carrés).
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(Saint-Vincent-et-les-Grenadines)
La charlotte est une sorte de bonnet féminin, populaire dans les classes modestes du XIX. Elle est considérée comme le précurseur de la capote. - Désigne également un équipement de protection individuelle utilisée dans l`industrie.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(chapeau)
La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronconique, d`environ 10 cm de hauteur, formé d`une croûte faite de biscuits à la cuillère (ou des boudoirs), ou de tranches de pain, ou encore d`une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d`une ...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(dessert)
La Charlotte est une variété de pomme de terre créée en France, au sein d`un laboratoire de recherche sur la pomme de terre, au domaine de Trévarez (Finistère). Mise sur le marché en 1981, elle a été sous licence jusqu`en 2011. Depuis, son utilisation est libre.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(pomme_de_terre)
Charlotte est le roman de David Foenkinos qui s`inspire de la vie de Charlotte Salomon, peintre allemande morte à Auschwitz à vingt-six ans, alors qu`elle était enceinte. La principale source est son œuvre autobiographique : Vie ? ou Théâtre ?
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(roman)
`Charlotte ` est un cultivar de rosier obtenu avant 1992 par le rosiériste britannique David Austin et introduit au commerce en 1994. Il est issu du croisement de semis (`Chaucer` x `Conrad Ferdinand Meyer`) x pollen `Graham Thomas`
[.-->.]
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Charlotte_(rose)
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
