[nom] Restaurant spécialisé dans les grillades. Exemple: `Le Brésil est, avec l'Argentine, l'autre grand pays de la viande. Tous les restaurants en affichent au menu. Si l'on n'est pas végétarien, pousser la porte d'une `churrascaria` (une auberge spécialisée dans la viande) se révèle une expérience étonna...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/churrascaria
Une churrascaria est, au Brésil, au Portugal et au Maroc, un restaurant à viande, spécialisé dans les churrasco. - Outre la qualité de la viande, au Brésil, la particularité de ce type de restaurant est d`afficher une carte de prix sans limiter les variétés ou les quantités consommées....
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Churrascaria
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