La compote macédonienne est un mets d`origine méditerranéenne où des fruits de saison (figues, grains de raisin, melon) sont pochés dans du vin. - Le comte de Courchamps, dans sa Néo-physiologie du goût, définissait ainsi cette préparation : . /> Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Compote_macédonienne
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La compote macédonienne est un mets d`origine méditerranéenne où des fruits de saison (figues, grains de raisin, melon) sont pochés dans du vin. - Le comte de Courchamps, dans sa Néo-physiologie du goût, définissait ainsi cette préparation : . />