Procédé par lequel le minerai est réduit en petits morceaux afin de le préparer au traitement subséquent.
Le concassage est une des phases de production des granulats : après le scalpage, qui permet de trier les éléments indésirables (argile, etc), les matériaux sont concassés et broyés, c'est-à-dire fractionnés en petits morceaux